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♐大石ファーム
アスパラガス作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいアスパラガス作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
月 | 上・中・下旬 | 作業項目 |
1月 | 月内 | 種の購入(新規栽培の場合) |
2月 | 上旬 | 畝に堆肥を入れる300kg/a |
中旬 | 苦土石灰を入れる10kg/a | |
下旬 | 過リン酸石灰10kg/aと配合肥料20㎏/aを撒布 | |
2条千鳥穴の黒マルチを敷く | ||
3月 | 上旬 | 播種前2日間ぬるま湯に浸しておく |
育苗箱かポットに撒き、1cm位覆土する。 地温は25~30℃ | ||
5月 | 上旬 | 定植 株間50cm 2条千鳥植え |
7月 | 中旬 | 草木灰を追肥 株の周りに施用 |
畝周りに支柱を立て、紐で囲み、倒伏防止をする。 | ||
追肥 2kg/a | ||
8月 | 中旬 | 追肥 2kg/a |
9月 | 中旬 | 追肥 2kg/a |
12月 | 中旬 | 茎と葉を刈り取る 毎年行う |
2月 | 下旬 | マルチを取り除く |
3月 | 中旬 | 追肥 2kg/1a |
マルチとして完熟たい肥300kg/1aを施用 | ||
収穫開始 | ||
4月 | 中旬 | 収穫を中断する |
5月 | 上旬 | 太さ1cm位の茎を1株当たり4、5本確保し、残りの若苗は収穫する |
中旬 | 高さ140cm程度で先端を摘芯する | |
摘芯後の脇芽は取り除く | ||
7月 | 上旬 | 米ぬかボカシを株周りに置いていく 毎年行う |
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