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♐大石ファーム
えだまめ作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいエダマメ作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
| 月 | 上・中・下旬 | 作業項目 |
| １月 | 月内 | 種の購入 |
| ４月 | 上旬 | 土作り：種まきの１０日前 ｐｈ：5.5～7 ７０ｃｍ×２ｍの畝 苦土石灰２００ｃｃ、牛糞堆肥１Ｌ、ヨウリン５０ｃｃ、草木灰を畑全体に撒き耕す 高さ１０ｃｍくらいの畝を作り、一面に散水する 株間１５ｃｍの２条マルチを敷く |
| 中旬 | １穴へ２粒ずつ播種（１週間おきに時差撒き ５月下旬までＯＫ） 深さは人差し指の第１関節くらい 土をかぶせ、軽く手のひらで押さえる たっぷりジョロで潅水 寒冷紗トンネルで覆う（高さを６０ｃｍ以上取る事ができれば、収穫まで外さない） |
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| ７月 | 中旬 | 葉が黄緑色になったら収穫の合図です 下のサヤは７～８割程度で！ |
| ８月 | 下旬 | 片づけ |
| 茶豆は５月中旬に播種し、 収穫は８月になります |
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他の作物はこちらから
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