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♐大石ファーム
かぼちゃ作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいカボチャ作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
| 月 | 上・中・下旬 | 作業項目 |
| １月 | 月内 | 種の購入 |
| ４月 | 上旬 | 1株当たり３ｍ×１ｍ位の面積へ施肥 ｐｈ：5.5～6.5 全面に過リン酸石灰１００ｃｃを撒き、耕す 中央に直径３０ｃｍ位深さ３０ｃｍ位の穴を掘り、堆肥２Ｌ，配合肥料５０ｃｃを入れ、埋め戻す ４０ｃｍ四方、高さ１０ｃｍ位の畝を作り、黒マルチを敷く |
| 中旬 | マルチの中央に穴をあけ、１か所３粒ずつ深さ１ｃｍ程度に撒き、土をかぶせる 軽く手で押さえ、土と種を密着させる。 充分水をかけておく ホットキャップで保温しておく |
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| ５月 | 上旬 | １本立ちに間引く |
| 下旬 | ホットキャップを外す うどんこ病対策で予防剤を噴霧（元気丸or玄米アミノ液） 以降１週間おきに噴霧してやる |
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| ６月 | 中旬 | 親ヅルと子ヅル１本ずつの２本立てに仕立てる 不要な子ヅルや孫ヅルは早めに摘み取ってしまう |
| ７月 | 上旬 | ツルがマルチをはみ出してきたら、藁を敷いてやる（トウモロコシの茎でも代用できる） 人工受粉する場合は、朝９時ころまでには完了させましょう |
| ８月 | 下旬 | 収穫期を迎える 表面のツヤが無くなる、皮が固くなって爪が入らなくなる、ヘタが白くコルク化してくる |
| 保存法：風通しのよい日陰で冬まで保存できる |
他の作物はこちらから
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