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♐大石ファーム
野菜作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしい野菜作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
― 月別 栽培暦 ―
- ４月 -
上旬
| いちご | ビスダイセン＋ニームアミノを噴霧 |
| いんげん | 種まき（半分） 株間30ｃｍ 1か所に3粒ずつ 覆土は2ｃｍくらい 水はかるく 寒冷紗トンネルで覆う または不織布を直に覆いかぶせる |
| エダマメ | 土作り：種まきの１０日前 ７０ｃｍ×２ｍの畝 苦土石灰２００ｃｃ、牛糞堆肥１Ｌ、ヨウリン５０ｃｃ、草木灰を畑全体に撒き耕す 高さ１０ｃｍくらいの畝を作り、一面に散水する 株間１５ｃｍの２条マルチを敷く |
| かぼちゃ | 1株当たり３ｍ×１ｍ位の面積へ施肥 全面に過リン酸石灰１００ｃｃを撒き、耕す 中央に直径３０ｃｍ位深さ３０ｃｍ位の穴を掘り、堆肥２Ｌ，配合肥料５０ｃｃを入れ、埋め戻す ４０ｃｍ四方、高さ１０ｃｍ位の畝を作り、黒マルチを敷く |
| きゅうり | 種（第１弾）を水に浸す ポットに種まき（１ポット１粒） 加温器へ入れる（２５～３０℃） １週間くらいで発芽(発芽したら加温器から出し、日が当たる出窓へ移動） |
| ししとう | 畑づくり ７０ｃｍ×２ｍの畑 堆肥２ｋｇと消石灰１００ｇを全面に撒き、耕す ｐｈ６．５位にする |
| じゃがいも | 芽かき （１株３本に） 追肥 フォーランド８８８ ｍ当たり１００ｃｃを畝の周りに撒き、土寄せする ｱﾐﾉｱﾙﾌｧを潅水 アブラムシ除けにきらきらテープを張る（２ｍの高さに紐を張り、５０ｃｍ間隔で銀色テープを垂らしておく） |
| すいか | 種を水に一晩浸す 翌日、９ｃｍポットへ１粒ずつ播種 |
| ソラマメ | 背丈１４０～１５０ｃｍ位で先を摘芯する |
| たまねぎ | ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝ＋ﾆｰﾑｱﾐﾉを噴霧 |
| 冬瓜 | ９０ｃｍ×１０ｍの畑 過リン酸石灰１２００ｃｃと堆肥２４Ｌを全面に撒き、耕す |
| トウモロコシ | 定植穴にﾀﾞｲｱｼﾞﾉﾝを投入 定植 定植後、アミノアルファを潅水 倒伏防止にフラワーネットを設置しておく |
| トマト | 玄米アミノ液に浸す セルトレイまたはポットに播種 |
| なす | 加温器から出す 9.5cmポットへ移植 |
| ニンニク | ビスダイセン＋玄米アミノ液を噴霧 |
| ピーマン | 9.5cmポットへ移植 ポットの土は、醗酵牛糞１：腐葉土３：赤玉土６：玄米アミノ粉体少々 移植後、室内の出窓に置く |
| ブロッコリー | 片づけ |
| ミニトマト | 玄米アミノ液に浸す セルトレイまたはポットに播種 |
| メロン | 本葉が３枚になったら定植 晴れた日の午前中に７０cm間隔で浅植えする 定植穴を掘り、ダイアジノンを投入 穴あきビニールトンネルに虫除けネットを被せる。 |
中旬
| アスパラガス | 収穫を中断する |
| エダマメ | １穴へ２粒ずつ播種（１週間おきに時差撒き ５月下旬までＯＫ） 深さは人差し指の第１関節くらい 土をかぶせ、軽く手のひらで押さえる たっぷりジョロで潅水 寒冷紗トンネルで覆う（高さを６０ｃｍ以上取る事ができれば、収穫まで外さない） |
| かぼちゃ | マルチの中央に穴をあけ、１か所３粒ずつ深さ１ｃｍ程度に撒き、土をかぶせる 軽く手で押さえ、土と種を密着させる。 充分水をかけておく ホットキャップで保温しておく |
| きゅうり | ７０ｃｍ×２ｍの畝の場合 苦土石灰３００ｃｃを全面に撒き、耕す 中央に幅３０ｃｍ深さ３０ｃｍの溝を掘り、堆肥６Ｌ、配合肥料５００ｃｃ、過リン酸石灰５０ｃｃを投入 土手の両側に過リン酸石灰５０ｃｃを撒き、土と一緒に溝を埋める 高さ１０ｃｍ位の畝を作る 黒マルチを敷く |
| さつまいも | 種イモを畑に埋め込む |
| サトイモ | 種イモ購入 |
| ししとう | 畝中央に深さ３０ｃｍ位の溝を掘り、配合肥料３００ｃｃと堆肥３Ｌを混ぜたものを投入 高さ１０ｃｍ位の平らな畝にする 黒マルチを敷く |
| じゃがいも | ﾍﾞﾝﾚｰﾄ＋玄米アミノ液を噴霧 |
| ソラマメ | アブラムシがつき出したら、「トレボン乳剤」（1000倍）を散布 |
| 冬瓜 | 種を一昼夜、玄米アミノ液に浸す 翌日、６ｃｍポットへ１粒ずつ播種 |
| なす | 苗をビニールトンネルへ移す 畑づくり：７０ｃｍ×１０ｍ 施肥 苦土石灰1500ｃｃと過リン酸石灰５００ｃｃを全面に撒布し耕す 中央部に30cm以上の深さの溝を切り配合肥料２５００ｃｃ、過リン酸石灰２５０ｃｃ、堆肥３０Ｌを投入し、埋め戻す 高さ１０ｃｍ位の平畝とする 黒マルチを敷く |
| ニンニク | アミノアルファを潅水 |
| ピーマン | 畝作り 70cm×2m ｐｈ：６～６.５ 施肥 苦土石灰300cc、過リン酸石灰200ccを全面に撒き、よく耕す 畝中央に20～30cm深さの溝を切り牛糞堆肥4Lと配合肥料500ccをよく混ぜたものを投入し、埋め戻す 高さ１０ｃｍ位の平畝とする 黒マルチを敷く |
| まくわうり | 種を玄米アミノ液に浸す一昼夜 ８cmポットへ１粒ずつ播種 室内の出窓へ置く |
| メロン | 本葉４枚で摘芯 |
| 落花生 | 畑づくり ７０cm×２ｍ （ナスのコンパニオンプランツですから、ナスの定植と同時に播種しても良いです） 種まきの１０日ほど前までに土作りをしておく ｐｈ：5.3～6.6 堆肥１L、苦土石灰２００ｃｃ（多めにしてください）を全面に撒き、深さ２０cm程度までよく耕す 高さ１０cm位の平畝とする 株間３０cm、列間４５ｃｍの２条マルチを敷く |
下旬
| いんげん | 種まき（残り半分） 株間30ｃｍ 1か所に3粒ずつ 覆土は2ｃｍくらい 水はかるく |
| きゅうり | 種（第２弾）を水に浸す ポットに種まき（１ポット１粒） 加温器へ入れる（２５～３０℃） １週間くらいで発芽(発芽したら加温器から出し、日が当たる出窓へ移動） |
| じゃがいも | ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝ＋ｵﾙﾄﾗﾝ＋ﾆｰﾑを噴霧 |
| しょうが | 種ショウガを準備する（60～７０ｇに分割した時に、1株から芽が3つ位出るものを用意しておく） 植付け：３０ｃｍ間隔で置いていく → ５ｃｍくらい覆土する → 手のひらで軽く押さえつけておく |
| ソラマメ | 収穫が佳境に入る ～５月中旬まで続く |
| トマト | 10cmポットへ移植 |
| ミニトマト | 10cmポットへ移植 |
（２）月別栽培暦
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